淮扬菜里有通盘菜叫“软兜鳝鱼”，这是通盘很火的菜。网上也有一个教作念饭的淮扬菜大师巨乳娘战僵尸，时时被戏称为“鳝鱼仙东说念主”。

可见不少东说念主一经挺爱吃鳝鱼的。

鳝鱼，也叫黄鳝、长鱼，这是我国的特质水产鱼。它的野生的数目如今比较少了，但东说念主工繁衍的数目许多。

吃鳝鱼，对咱们而言是兴盛的。但在奉献我方让咱们兴盛的同期，鳝鱼也有它我方的兴盛。

况且，鳝鱼的“兴盛”，咱们一般东说念主思象不到。

前半生当妈，后半生当爸

咱们可能齐听过一个谚语叫“牝（pìn）鸡司晨”。

这个谚语的字面道理是“母鸡在早上学公鸡打鸣”。若是从生物学的角度来领略这个谚语，这个谚语则反应了一个很意旨的生物学清静——鸡的性回转。

说得等于母鸡在特定情况下会调动我方的性别，由母鸡变成一只公鸡。这只母鸡变成的公鸡不错平日的与其它母鸡进行交配，孳生后代。

这是何如作念到的呢？

是因为母鸡有傍边两个卵巢，其中一个会平日发育，另一个则是“备胎”。

当平日发育的卵巢出现问题简略“闲置过久时”后，另一个“备胎”卵巢则会发育成雄性睾丸。从而让一只母鸡变成了公鸡。若是当一个养鸡场里的鸡齐是母鸡的时期，有时期其中的一些母鸡就会发生雷同的“性逆转”，治愈成不错生养孳生的公鸡。

鸡的这个性逆转，听起来很好玩，但鳝鱼的性回转要比鸡更好玩。是的，鳝鱼亦然不错性回转的，仅仅跟鸡不同，鸡是赶快性的，鳝鱼则是一个固定的措施。

鳝鱼的性回转是“牝牡同体巨乳娘战僵尸，先雌后雄”。

一只鳝鱼从胚胎期启动到性锻练期，它的性别庸俗齐是雌性。繁衍鳝鱼的时期，庸俗用它的体长来判断鳝鱼的性别，小于30cm的一般齐是雌性鳝鱼。雌性鳝鱼发育到一定进程，会找个雄性鳝鱼当“对象”。

鳝鱼一般习尚于住在洞穴里，然则交配产卵的时期大广泛并不在洞穴中进行交配。而是一块相约来到洞口，然后一雌一雄两条鳝鱼就一块在洞口“吐泡泡”。别思歪，这里确凿是在用嘴吐泡泡，吐出来的泡泡酿成的泡沫是鳝鱼挑升用来繁衍后代的温床。

当两只鳝鱼悉力吐够需要的泡沫后，雌性鳝鱼就会在泡沫上快速的产卵，在泡沫上留住卵后，雌鳝鱼就算完成了任务，“挥一挥尾巴”，扭头就走，少量敷裕的当作齐不会有，主打一个“冷凌弃”。这时期，雄性鳝鱼会以“迅雷不足掩耳之势”麻溜的排出精子，让精子与卵子快速伙同。总共过程，很厚爱恶果，牝牡鳝鱼莫得任何躯壳上的战斗，也莫得任何敷裕的当作。

与永恒的“配偶关系”比较，两者更像是一场临时性的协作。

雌性鳝鱼离开后，雄性鳝鱼一般会留住来看管着我方的“结晶”，比及受精卵发育成小鳝鱼且小鳝鱼能我方出去觅食的时期，雄性鳝鱼也就会离开了。

可能这里有东说念主问了，雌性鳝鱼真不负责，那么躁急离开干嘛呢？其实不是这会儿事儿，雌性鳝鱼的离开是因为它还有着它的格外任务。

这就回到咱们上边说得鳝鱼的“性回转”了。

雌性鳝鱼产卵完成后，这是当了一次“妈”，体验了一番当妈的兴盛。然则呢？它还有一次契机去体验当“爸”的兴盛。

雌性鳝鱼会陆续发育，然后发育成“不雌不雄”的鳝鱼，等于莫得性别之分的鳝鱼，算是牝牡中间体，也不错说是“安能辨我是牝牡”！这仅仅一段格外的过渡阶段，资格过这个阶段后，雌性鳝鱼会渐渐发育成雄性鳝鱼。

这等于所谓的“先雌后雄”。也等于说，鳝鱼刚生下来的时期，齐是雌性的，不外与大广激荡物不不异，东说念主家的性别仅仅一个“鱼生阶段”。性别会跟着年事的变化而变化，后边渐渐的会由雌性转为雄性。

然后，升沉过来的雄性鳝鱼会再去找一只雌性鳝鱼，按照之前的历程，再进行交配孳生。

虽然了，表面上是这样的。

但在执行中就不一定了。有可能雌性鳝鱼还没来得及找到符合的雄性鳝鱼，就变成“性别中间体”了，没认识当成雌性进行交配孳生了。也有可能雌性鳝鱼变成雄性鳝鱼后，找不到符合的雌性鳝鱼，就体验不到当“爸”的兴盛了。更顶点的情况是，我方是雌性鳝鱼的时期，找不到雄性鳝鱼，我方是雄性鳝鱼的时期找不到雌性鳝鱼，主打一个“错过”。有可能，只不外几率很低。

一切顺利的鳝鱼，表面上一世要经过两种“兴盛”，前半生当妈，后半生当爸。这是大当然的物尽其用，亦然鳝鱼我方的“鱼尽其能”。

为什么鳝鱼会有这样的机制呢？

鳝鱼这类“性逆转”机制不是独一的，其它生物上也有。

只不外可能在施行细节上不同。

举例，咱们上边说得鸡，鸡是“偶然”下的性逆转，更像是被迫的，不像是主动的，得触发特定的要求材干发生。

还有一些动物，与鳝鱼违犯，鳝鱼是先雌后雄，有的则是先雄后雌。有些群居的动物，则是要按“群体”的需要，来天确凿治愈我方的“性别”，确保我方的种群能繁衍下去。

但这类的性反更动制，一般存在低等动物上，高档动物不会有。这可能是在进化中演变出来的一种“繁衍机制”，为了能最猛进程上幸免“牝牡不匹配”才有了这个机制。像有些群聚鱼类中，一个“全球庭”里只消一条雄鱼，若是雄鱼升天后，这个种群就没认识繁衍了。这个时期“补缝隙”的机制就来了，种群成员会选出来一只雌鱼通过性逆治愈成雄鱼，陆续进行交配繁衍。

是以说，性逆转清静很厚情况下齐是跟外界的环境干系。当外界的大环境变化较大的时期，这些低等动物就会用我方的边幅来确保我方的种群能繁衍下去。

而回到鳝鱼上，鳝鱼的性回转亦然不错用外界的环境来打扰的，进行加速简略阻挠。在繁衍鳝鱼中，庸俗雄性鳝鱼的发育速率更快，长得肉更多，是以繁衍户齐是但愿鳝鱼能持紧变成雄性。这个时期外界的刺激就有效了。举例，雌性鳝鱼产生饥饿的时期，就有几率较快的变成雄性。虽然，这仅仅举个例子，还有更多科学的时间。

只可说，生物在进化的时期亦然资格过许多探索的，许多生物机制可能齐会有缝隙，但这些缝隙也会渐渐被一个个的填补上，渐渐酿成圆善的生物体。

为什么会有这样奇妙的生物机制呢？

三个字——“不知说念”！巨乳娘战僵尸